Mercoledì, 03 Giugno 2009 - 13:43
MASSA. C'era un motivo se lo storico bar enoteca
Della Tommasina
di via Delle Mura Sud era chiuso da mesi: i due titolari, Sara e Pier Andrea Sgadò, stavano lavorando per rinnovare un punto di ristoro storico del centro città, un bar conosciuto dal 1948 e adesso adeguato alle esigenze di una clientela diversa da quella di mezzo secolo fa, con uno sguardo, però, sempre fisso sul passato. Modernizzato in architettura interna ed arredamenti, il locale manterrà il suo ruolo di sempre, quello di rappresentare un punto di vendita e degustazione di vini, una pasticceria ed allo stesso tempo anche un tradizionale bar. Il locale aprirà ufficialmente al pubblico sabato pomeriggio a partire dalle 17,30, con l'animazione musicale dal vivo dei Foyerback 54100, gruppo emergente massese. Senza temere la crisi, forse anche perchè forti della tradizione che questo locale ha alle spalle quando a Massa si parla di caffè e di vino, i fratelli Sgadò hanno in cantiere numerose idee, dedicate a una vasta tipologia di cliente: al bar Della Tommasina potranno sentirsi a proprio agio tanto i giovani quanto gli anziani, e ce ne sarà per tutti i gusti grazie ad una buona cucina tradizionale, qualche festa a tema ed un' efficace attività di animazione. "Dal caffe' della nonna....al nostro Wine bar", una frase scritta sugli inviti realizzati in occasione dell'inaugurazione, è una frase significativa per due giovani imprenditori che intendono dare un seguito all'impegno di una vita della mamma.
fonte:Quotidianoapuano.net
Margherita Mazzarella
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